cara membuat ayam kecap

CARA MEMBUAT AYAM KECAP

 Hallo semua kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat ayam kecap? pasti kalian Beginilah cara membuatnya.

 Bahan bahan
1.ayam……………………………………1 potong
2.jahe………………………………………1/3 ruas
3.kunyit…………………………………..1/3 ruas
4.batang serai…………………………2 batang
5.daun salam…………………………..3 lembar
6.daun jeruk…………………………….2 lembar
7.bawang putih………………………..5 siung
8.bawang merah……………………..3 siung
9.merica………………………………….3 sendok
10.cabai merah……………………….6 buah
11.kecap manis………………………..3-4 sendok makan
12.gula jawa…………………………….secukupnya 13.garam…………………………………secukupnya
14.asam jawa………………………….2-3 biji
15.cabai rawit…………………………5 buah



 Cara memasak

 Yang pertama potong potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci dan tiriskan.kemudian haluskan jahe,kunyit,bawang merah dan bawang putih dan juga merica lalu haluskan cabai kemudian tambahkan daun jeruk, salam ,asam jawadan gula secukupnya geprek serai.jika semuanya sudah panaskan minyak lalu masukan bumbunya tumis hingga harumjika sudah masukan ayam lalu tambahkan 1 gelas air aduk hingga merata tambahkan garam secukupnyalalu aduk sampai merata jikasudah tunggu sampai setengah matang laku masukan kecap aduk sampai merata kemudian masak hingga benar benar matangjika sudah lalu angkat dan ayam kecap siap disajikan…sekian.